沈阳自动隔油设备饭店食堂使用

隔油池的作用是利用自然上浮法分离、去除含油废水中可浮性油类物质的构筑物。隔油池能去除污水中处于漂浮和粗分散状态的密度小于1.0的石油类物质，而对处于乳化、溶解及分散状态的油类几乎不起作用。
基本要求如下：
1、隔油池必须同时具备收油和排泥措施。
2、隔油池应密闭或加活动盖板，以防止油气对环境的污染和火灾事故的发生，同时可以起到防雨和保温的作用。
3、寒冷地区的隔油池应采取有效的保温防寒措施，为确保污油流动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器。
4、隔油池四周一定范围内要确定为禁火区，并配备足够的消防器材和其他消防手段。隔油池内防火一般采）用蒸汽，通常是在池顶盖以下200mm处沿池壁设一圈蒸汽消防管道。
5、隔油池附近地区要有蒸汽管道接头，以便接通临时蒸汽扑灭火灾，或在冬季气温低时因污油凝固引起管道堵塞或池壁等处粘挂污油时清理管道或污油。
隔油池位于洗碗池的下方。作用是阻隔清洗餐具时掉落下水管道的杂物。一般清洗周期两天一次佳。定期的维护可以保持下水管道的通畅，且防止异味的产生。
清洗的方法是什么
先将隔油池中的污垢捞出，然后用白洁布在温的洗洁精水里浸湿后擦洗。反复擦洗直至干净。
隔油池清洗的重要性
隔油池的清洁是必要的，两天一次的清洁可以保证下水管道的通畅。
合理的卫生分工可以保证后厨的清洁，员工工作明确化可以提高工作效率。
后厨的清洁和维护不仅仅是为了维护设备，更是为了食品安全。从长远发展的角度看，各个门店的重视可以减少一些不必要问题的发生。

不锈钢隔油池与传统的隔油池的差别：
一、传统的隔油池采用的仅是油比水轻的密度差不同。而不锈钢隔油池在设计时采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚结原理等等，大大提高了油水分离的效率。
第二、传统的隔油池的排油必须人工去捞油，不仅提高了人工维护的成本，而且人工捞油是件很麻烦的事，含油污水很脏很臭，不法分子乘机捞取“地沟油”来危害人类生命健康。而不锈钢隔油池不同的是：全封闭式设计，通过打开排油阀进行排油即可，杜绝了“地沟油”重返餐桌的悲剧。
第三、传统的隔油池一般不能在线进行油水分离，因为排油阀位置固定，在进水口进水时油水界面不稳定，在排油阀打开时排油也不稳定。而不锈钢隔油池在设计时进水方式改成上部进水方式，分离箱采用斜面，大大提高了油水分离的效果。 
第四、隔油池天天要捞油，打开异味难闻，不锈钢隔油池在使用中可以实现密闭无异味运行。
知识点延伸：
不锈钢隔油池是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。
不锈钢隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。

废水中油品比重一般比水小，多以三种状态存在:
①悬浮状态:油品颗粒较大， 隔油池油珠直径0.1毫米以上，漂浮水面，易于从水中分离。在石油工业中，这类油品约占废水含油量的60～80％。
②乳化状态：油品的分散粒径小,油珠直径在0.1毫米以下，呈乳化状态，不易从水中上浮分离。这类油品约占废水油含量的10～15％。
③溶解状态：石油在水中溶解度小，溶于水的油品占废水含油量的0.2～0.5％。隔油池主要用于分离去除废水中悬浮状态的油品，而乳化油品则要用上浮或混凝沉淀法去除。

隔油池石油开采与炼制媒化工、石油化工及轻工等行业的生产过程排出大量的含油废水。如果油珠粒径较大，呈悬浮状态，则可利用重力设备进行分离。这类设备称为隔油池。也就是说，隔油池是利用自然上浮法进行油水分离的装置。隔油池的类型很多，常用的类型主要有平流式隔油池、平行板式隔油池、倾斜板式隔油池等。
餐饮不锈钢隔油池使用及适用范围
HRPGY型不锈钢隔油池（无动力）餐饮油水分离器广泛应用于各类宾馆、饭店、所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油池清污之用，是厨房的隔油设备，以及车库排水管隔油的理想设备。
工作原理
浩润牌餐饮油水分离器产品就是用含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。该产品主要由三槽组成，当厨房排水流到槽时，不锈钢过滤网框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，通过斜管进入*二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿*二槽隔油斜管向下流动，进入*三槽后从物理装置净化流出。*二槽中的油珠颗粒物沿隔油斜管集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的*二槽内，然后人工自行排除。隔油池不锈钢过滤网，具有良好的格栅功能，菜渣杂物排入隔油池都可有效，只需用漏网勺打捞。如过滤网上油腻过多可将漏网提出，用热水冲洗一下，在放回原处。根据使用情况，隔油池内如果面层油脂**过厚度，就必须排油。隔油池底部设有两个排空管，加装阀门后平时关闭；池时可打开阀门，将隔油池内水和底部污泥全部排
产品概述
餐饮油水分离器是本公司专为饭店、餐馆、食堂开发生产的通用型隔油净化池。采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便。隔油池是用来隔除废水中油脂的装置，加上适当的安装及维修，它可以有效地 发挥废水中油污废物的功能。 常见的隔油池有两个隔间，其安装的正确位置是沿废水排放管设置。当废水注入隔油池时，水流速度便减慢，让较轻的物质浮出水面。而固体液体油脂，和其它较轻的废物便留在隔油池内，污水便在池底的水管排出。
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